| Title | : | Cueillette & récolte en bord de mer |
|---|---|---|
| Author | : | Michel Luchesi |
| Release | : | 2018-04-24 |
| Kind | : | ebook |
| Genre | : | Specific Ingredient Cookbooks, Books, Cookbooks, Food & Wine |
| Size | : | 7839620 |
| En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés. |
