| Title | : | Hace mucho tiempo comíamos animales |
|---|---|---|
| Author | : | Roanne van Voorst |
| Release | : | 2022-11-30 |
| Kind | : | ebook |
| Genre | : | Special Diet Cookbooks, Books, Cookbooks, Food & Wine, Nonfiction, Social Science |
| Size | : | 1364907 |
| ¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú? La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura. Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable. |
