Title | : | Vivement la galette ! |
---|---|---|
Author | : | Vincent Amiel & Claire Payen |
Release | : | 2019-10-09 |
Kind | : | ebook |
Genre | : | Cookbooks, Books, Cookbooks, Food & Wine |
Size | : | 27834068 |
Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu’elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes… Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas. |